Tak bardzo uwielbiam truskawki, że gdy zaczyna się na nie sezon jem ich codziennie pełne garści, a na zimę mrożę całą szufladę. Niestety mrożone nie nadają się do sałatek, więc jak tylko zobaczyłam, że pojawiły się na bazarku - choć wiadomo, że nie polskie - to nie mogłam się oprzeć.
Bardzo lubię wszelakie połączenia owoców czy to z mięsem czy w sałatkach. Truskawki z serem feta polane sosem balsamicznym to dla mnie niebo w gębie!
Sałatka z serem feta i truskawkami - przepis
Składniki:
- mix sałat (może być również świeży szpinak, rukola czy roszponka)
- kilka pomidorków cherry
- kilka truskawek
- ser feta
- garść orzechów np. nerkowców / płatki migdałów lub ziarna słonecznika
SOS:
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz do smaku
- jeśli lubicie możecie dodać trochę musztardy Dijon
Przygotowanie:
Na talerzu układamy porwane liście sałaty, na nie pokrojone na pół pomidorki cherry, pokrojone na kawałki truskawki oraz pokrojony w kostkę ser feta.
Mieszamy składniki sosu i polewamy sałatkę.
Posypujemy orzechami.
Gotowe i pyszne!
Lubicie takie połączenia składników?
Bardzo apetycznie wygląda. Na pewno musiała być dobra ; Aż zgłodniałam ..
OdpowiedzUsuńMmmmmmmmm zjadłabym :D
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie! Muszę je kiedyś wypróbować :)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie!
OdpowiedzUsuńBrzmi jak coś co mogłabym pochłonąć błyskawicznie :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie połączenia, chociaż jeszcze nigdy nie próbowałam zjeść truskawki na 'słono'. Ale z chęcią przepis wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńLubię sałatki z dodatkiem owoców. Nie tylko pięknie wyglądają, ale też super smakują!
OdpowiedzUsuńRobiłam kiedyś coś podobnego tylko zamiast truskawek miałam arbuza - z truskawkami też musi świetnie smakować :D Oj taaaak balsamico z dodatkami + truskawki = UWIELBIAM ^_^
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie na jajka sadzone z czekolady
OdpowiedzUsuńMmm pycha :)
OdpowiedzUsuńJestem u ciebie pierwszy raz ale bardzo mi się tutaj podoba:)
Niewykluczone że jeszcze cię odwiedzę :)
Było by super gdybyś tez wpadła: truskawkowamini.blogspot.com
Truskawki uwielbiam, ser feta również, ale jeszcze ich nigdy nie łączyłam ze sobą ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam truskawki :) my mamy swoje, bo sadziliśmy i w ogóle u nas w rodzinie są osoby, które mają kilka hektarów truskawek, więc my mamy ich pod dostatkiem :) już się nie mogę doczekać aż te moje się zaczerwienią. Ser feta bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuń