Wiem, że już późno, ale co poradzić gdy przychodzi ochota na słodkości. Dzisiaj pogoda nie rozpieszczała, wczoraj było tak pięknie,
a dziś cały dzień leje... Mimo tego, mamy lato, więc zapraszam na letnie ciacho.
Muszę przyznać, że to jedno z najlepszych ciast tego typu, jakie udało mi się upiec ;)
Ciasto z truskawkami na maślance
Nie jest może dietetyczne, ale przynajmniej domowe, więc nie napakowane chemią.
Przepis pochodzi stąd:
http://kuchennehity.blogspot.com/2013/07/najlepszy-placek-na-maslance-z-owocami.html
Nic w nim nie zmieniałam, jedynie piekłam dłużej - aż do suchego patyczka, co trwało jakieś 1,5h. Powodem było dodanie sporej ilości mrożonych truskawek, które puściły sok. Miałam nawet przez chwilę obawy czy ten sok wyparuje, a z ciasta nie zrobi się zakalec. Przykryłam je więc folią aluminiową, żeby się nie spaliło i takim sposobem upiekło się idealnie.
Tak jak autorka przepisu wspomina ciasto jest bardzo proste do wykonania, a w smaku przypomina drożdżowe - jest jednak bardziej wilgotne i rozpływa się w ustach momentalnie :)
Polecam!
